Fahrenheit é uma escala de temperatura utilizada principalmente nos Estados Unidos e em alguns outros países de língua inglesa. Foi desenvolvida por Daniel Gabriel Fahrenheit, um físico alemão, no início do século XVIII. Nesta escala, o ponto de congelação da água é de 32 graus Fahrenheit (°F) e o ponto de ebulição é de 212 °F, sob pressão atmosférica normal ao nível do mar.
A escala Fahrenheit é amplamente utilizada nos Estados Unidos para medir a temperatura ambiente, temperatura do corpo humano e em muitos equipamentos e dispositivos de medição de temperatura. No entanto, na maioria dos outros países, é mais comum usar a escala Celsius, que é amplamente adotada no sistema métrico e tem pontos de referência mais convenientes, com o ponto de congelação da água definido em 0 °C e o ponto de ebulição em 100 °C.
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